La viande hachée est l’ingrédient star des repas faciles, économiques et conviviaux. Elle se prête à une infinité de préparations ! Redécouvrez les grands classiques comme nos boulettes de grand-mère en sauce, notre chili con carne authentique ou un savoureux pain de viande. Trouvez l’inspiration pour vos repas de tous les jours.
Ce mets, emblème de la gastronomie française, célèbre la fraîcheur des ingrédients et la simplicité d’une préparation soignée. Le choix du morceau de bœuf est ici primordial. Traditionnellement, la viande…
Quand j’étais gamin, l’odeur de la recette pain de viande de ma grand-mère envahissait la maison. Rien de sophistiqué là-dedans, juste un mélange rustique de viande, souvent du bœuf haché…