Star des tables familiales et des plats conviviaux, la volaille offre une infinie possibilité de recettes. Explorez notre collection pour redécouvrir les classiques et voyager, du traditionnel poulet rôti du dimanche au savoureux tajine de poulet aux olives, en passant par le confit de canard du Sud-Ouest ou le lapin à la moutarde de nos grands-mères.
Vous savez quoi ? J’ai passé des années à me battre avec des cuisses de poulet qui sortaient du four soit trop sèches, soit avec une peau molle qui ressemblait…
Vous savez quoi ? J’ai longtemps cru que faire des pilons de poulet au four, c’était simple comme bonjour. Température au pif, un peu de sel, et hop ! Au…