La Vraie Recette des Tripes à la Mode de Caen
Ah, les tripes à la mode de Caen ! Voilà bien un plat qui divise. D’un côté, les puristes qui jurent que c’est le summum de la gastronomie normande. De…
Étiquette : Cocotte
L’Art du Plat Mijoté : Le Guide pour une Cuisson Lente Toujours Réussie
Tu te souviens de cette odeur incroyable qui envahissait toute la maison le dimanche chez grand-mère ? Ce parfum qui te faisait saliver dès le seuil franchi ? C’était ça,…